- 1 kg ternet lettsaltet lammekjøtt
- 2 kg poteter
- 0.5 kg gulrøtter
- 1 kg kålrot
- 2 stk løk
- 3 stk sellerirot
- 2 stk persillerot
- 1 stk purre
-
1.2 l kraft eller vann
Fremgangsmåte
1. Kok kjøttet først, ikke la det fosskoke.
2. Ta oppi grønnsaker og poteter etter hvert som de er ferdig skrelt og ternet opp.
3. Kok til alt er mørt og godt. Krydder etter smak.
Om det blir for mye er det greit å fryse ned eller varme opp senere. Serveres med flatbrød med smør til.
Oppskrifter: Marlene Lunde ( Oslo )
Har du en oppskrift du vil dele?
Vi i FjordBites tar gjerne imot tradisjonelle og personlige oppskrifter. Send din oppskrift til fjordbites@fjordbites.com, så kan den bli publisert og delt med andre.