O lomper (ou lomper de batata) é um pão achatado norueguês tradicional, fino e macio, feito principalmente de puré de batata cozido, farinha (trigo/creme) e sal, frito numa chapa. São redondos, com cerca de 20 cm de diâmetro, e são mais frequentemente utilizados como acompanhamento de salsichas ou com coberturas como manteiga/açúcar, salmão fumado ou queijo.