Polpette norvegesi classiche ( 4 porzioni )

Klassiske norske kjøttkaker ( 4 Porsjoner )
  • 800 g di carne macinata
  • 2 dl di acqua
  • 4 uova
  • 2 cipolle piccole tritate
  • 1 cucchiaio di spezie Natvig's
  • 2,5 cucchiai di lievito in polvere
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 5 cucchiai di farina di frumento

Metodo di preparazione

1. Mescolare la carne macinata, l'acqua e le uova. Utilizzare un mixer con gancio elettrico. Aggiungere la cipolla e gli ingredienti secchi.

2. Friggere le polpette in una padella calda con la margarina.

Servire con gli accompagnamenti preferiti, come patate e salsa marrone.

Ricette: Lene Larsen ( Trondheim )

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