- 1 kg di agnello leggermente salato e tagliato a cubetti
- 2 kg di patate
- 0,5 kg di carote
- 1 kg di rape
- 2 pezzi di cipolla
- 3 pezzi di radice di sedano
- 2 pz radice di prezzemolo
- 1 pz porro
-
1,2 litri di brodo o acqua
Metodo di preparazione
1. Cuocere prima la carne, senza farla cuocere troppo.
2. Aggiungere le verdure e le patate sbucciate e tagliate a cubetti.
3. Cuocere fino a quando tutto è bello e tenero. Condire a piacere.
Se è troppo, si può congelare o riscaldare in seguito. Servire con pane piatto e burro.
Ricette: Marlene Lunde ( Oslo )
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