Os «lomper» (ou «potetlomper») são um pão achatado tradicional norueguês, fino e macio, feito principalmente de batata cozida e esmagada, farinha (trigo/centeio) e sal, e cozido na chapa. São redondos, com cerca de 20 cm de diâmetro, e são normalmente consumidos como acompanhamento de salsichas ou com coberturas como manteiga/açúcar, salmão fumado ou queijo