Um bom presunto curado com pouca gordura. Salgado e curado segundo a boa tradição norueguesa. Este presunto tem um sabor a fumo ligeiramente mais acentuado do que o Presunto de Stranda. O tempo normal de maturação do Presunto Curado de Stranda é de 3 meses, mas muitas vezes repousa um pouco mais antes de ser fatiado e embalado. Pode ser conservado fora do frigorífico.