랍스터 (6인분)

Lapskaus ( 6 Porsjoner )
1kg 연한 소금에 절인 양고기 2kg 감자 0.5kg 당근 1kg 순무 양파 2개 셀러리 3대 파슬리 2대 파 1대 크래프트 또는 물 1.2리터 만드는 법 1. 먼저 고기를 삶되, 끓어오르지 않게 조심하세요. 2. 껍질을 벗기고 썰어놓은 채소와 감자를 차례로 넣어요. 3. 모든 재료가 부드럽고 맛있게 익을 때까지 끓이세요. 기호에 맞게 향신료를 넣어요. 남는 것은 냉동하거나 나중에 데워 먹어도 좋아요. 바른 빵과 버터와 함께 제공하세요. 레시피: 마를레네 룬데 (오슬로)

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