經典挪威肉丸 ( 4 人份 )

Klassiske norske kjøttkaker ( 4 Porsjoner )
  • 800 克絞肉
  • 2 分升水
  • 4 個雞蛋
  • 2 個切碎的洋蔥
  • 1 湯匙Natvigs香料
  • 2.5 茶匙泡打粉
  • 2 茶匙糖
  • 5 湯匙小麥粉

做法

1. 將絞肉、水和雞蛋混合在一起。最好使用帶有揉麵鉤的攪拌機。加入洋蔥和乾性材料。

2. 在熱鍋中用人造奶油煎成肉餅。

搭配喜歡的配菜,例如馬鈴薯和棕色醬汁。

 

食譜:Lene Larsen (特隆赫姆)

 

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