- 1 公斤切塊微鹹羊肉
- 2 公斤馬鈴薯
- 0.5 公斤紅蘿蔔
- 1 公斤蕪菁甘藍
- 2 個洋蔥
- 3 條芹菜根
- 2 條歐芹根
- 1 根韭蔥
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1.2 公升高湯或水
做法
1. 先煮肉，不要讓它沸騰。
2. 將蔬菜和馬鈴薯削皮切塊後，陸續加入鍋中。
3. 煮至所有食材軟爛入味。依個人口味調味。
如果煮太多，可以冷凍保存或之後再加熱。搭配塗了奶油的薄脆餅享用。
食譜提供： Marlene Lunde ( 奧斯陸 )
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