Lomper（或馬鈴薯薄餅）是一種傳統的、薄而柔軟的挪威大餅，主要由煮熟的馬鈴薯泥、麵粉（小麥/黑麥）和鹽製成，並在烤盤上煎烤。它們呈圓形，直徑約20公分，通常用作香腸的配菜，或搭配黃油/糖、煙燻鮭魚或乳酪等餡料食用。