未煙燻羊肉肋排（Urøkt pinnekjøtt）是傳統的鹽漬風乾羊肉或羔羊肉，具有純正且濃郁的羊肉與醃製風味，不帶煙燻味。它通常被視為溫和的經典之選，帶有天然且醇厚的風味，且油花分布均勻，口感多汁。

品牌將有所不同。