肥油較少、味道鮮美的醃製火腿。根據優良的挪威傳統進行鹽漬和醃製。這款火腿比Stranda火腿有更濃郁的煙燻味。Stranda醃製火腿的正常熟成時間是3個月，但通常在切片和包裝前會再放置一段時間。可在非冷藏環境下儲存。