脂身の少ない美味しい熟成ハムです。ノルウェーの伝統的な製法で塩漬け、熟成させました。ストランダスキンスケよりも少し燻製の風味が強いのが特徴です。通常、ストランダ熟成ハムの熟成期間は3ヶ月ですが、スライスして包装されるまで少し長く置かれることが多いです。冷蔵庫以外でも保存可能です。