- 1 kg d'agneau légèrement salé en dés
- 2 kg de pommes de terre
- 0.5 kg de carottes
- 1 kg de rutabaga
- 2 oignons
- 3 céleris-raves
- 2 persils-raves
- 1 poireau
-
1.2 l de bouillon ou d'eau
Préparation
1. Faites d'abord cuire la viande, sans la faire bouillir à gros bouillons.
2. Ajoutez les légumes et les pommes de terre au fur et à mesure qu'ils sont épluchés et coupés en dés.
3. Faites cuire jusqu'à ce que tout soit tendre et bien cuit. Assaisonnez selon votre goût.
S'il y en a trop, vous pouvez facilement congeler les restes ou les réchauffer plus tard. Servez avec du pain plat beurré.
Recettes : Marlene Lunde ( Oslo )
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