- 1 kg d'agneau légèrement salé, coupé en dés
- 2 kg de pommes de terre
- 0,5 kg de carottes
- 1 kg de rutabaga
- 2 oignons de
- 3 de céleri-rave
- 2 de racine de persil
- 1 poireau « »
- 1.2 l d'électricité ou d'eau
Procédure à suivre
1. Faites d'abord cuire la viande, sans la laisser bouillir à gros bouillons.
2. Mettez les légumes et les pommes de terre de côté au fur et à mesure que vous les épluchez et les coupez en dés.
3. Laissez cuire jusqu'à ce que tout soit tendre et bien cuit. Assaisonnez selon votre goût.
S'il y en a trop, vous pouvez sans problème le congeler ou le réchauffer plus tard. À servir avec du pain plat et du beurre.
Recettes : Marlene Lunde ( Oslo )
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