Le TINE® Gudbrandsdalsost Anno 1863 est un fromage brun originaire de la vallée de Gudbrandsdalen. Il est cuit dans des marmites, auquel on ajoute de la crème fraîche, puis il est laissé à brunir plus longtemps. On obtient ainsi un fromage à la texture plus onctueuse, au goût rond et corsé, avec une note de caramel.

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